Autoctoni
Trebbiano D’Abruzzo
DOC
Gli inerbimenti permanenti in vigna esaltano il carattere di un frutto che porta dentro di sé i profumi della natura che lo circonda.
Scheda tecnica
Uve: Trebbiano d’Abruzzo DOC
Colore: Giallo paglierino
Gradazione: 13% Vol.
Note Sensoriali
Intensità
Complessità
Equilibrio
Struttura
VENDEMMIA
Nasce in una bellissima zona vocata alla viticoltura, a una quota ideale per garantire una straordinaria escursione termica e con una magnifica esposizione, da un vecchissimo vitigno allevato con sistema a Guyot.
Un Trebbiano d’Abruzzo DOC, ottenuto da una vendemmia di fine settembre, rigorosamente manuale, di una agricoltura biodinamica certificata che garantisce il massimo rispetto per l’ambiente circostante.
Vinificazione
Una vinificazione eseguita esclusivamente nei tini d’acciaio termo-condizionati a cui segue un affinamento di 6 mesi, sempre in acciaio, per poi procedere all’imbottigliamento in totale assenza di ossigeno.

